Carnes

Conserva el color y la jugosidad de la carne fresca, manteniendo la calidad premium que los consumidores esperan.

En ventas en productos frescos

Grandes reducciones en mermas

Instalaciones y 0 casos de Legionella

Aumenta las ventas de carne gracias a un mejor aspecto. La nebulización ARECO evita la oxidación y el ennegrecimiento propios de la carne, mejorando la rentabilidad al reducir la pérdida de peso y mermas

Nebulización de precisión (2,5 micras)

Crea una fina niebla que mantiene la humedad natural de la carne, preservando su color, jugosidad y peso sin mojarla ni alterar su apariencia.

Sensores de IoT inteligentes

Control en tiempo real de temperatura en cámaras y vitrinas, asegurando conservación óptima.

Thermosure®

Sistema de choque térmico que actúa con un mecanismo de desinfección programado, garantizando la eliminación total de la legionella en todo el circuito.

Victor Pugliese

Chez Victor

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Reduce mermas, impulsa tus ventas y asegura la frescura con la tecnología Nº1 en nebulización.

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